BBQ Plaza's 'Brand of Now' Strategy: 'Dragons Ride Fire Horses' in 2025
MGR Online•Economy•
Full article content is available on the original source.
Source: MGR Online (Original)
View Original Article
Key Quotes
"As for 2025, I see it as a year that will be even tougher, and it will be a year that screens players to leave only the truly ready and strong ones."
ส่วนปี2026นี้ ผมมองว่าน่าจะเป็นปีที่หนักขี้นไปอีก และจะเป็นปีที่คัดกรองผู้เล่นให้เหลือตัวจริงที่พร้อมและแข็งแกร่งมากขึ้น
"This year will be like a screening phase leaving the real players, unlike last year when experimentation was still possible. The homework and challenges will be greater."
ปีนี้จะเป็นเหมือนเฟสของการคัดกรองเหลือตัวจริง จากปีที่แล้วที่ยังทดลองผิดทดลองถูกได้ การบ้านและโจทย์มันจะยากขึ้น
"It must be a brand that understands the market, understands costs, understands the business, and most importantly, understands consumers."
ต้องเป็นแบรนด์ที่เข้าใจตลาด เข้าใจต้นทุน เข้าใจธุรกิจ ที่สำคัญคือ เข้าใจผู้บริโภค
"'Brand of Now' is about living in the present day-to-day, but not just following trends."
Brand of Now คือ การอยู่กับปัจจุบันในระดับวันต่อวัน แต่ไม่ใช่การตามเทรนด์
"This year of the fire horse, we, as the BBQ Plaza dragons, must be the year the dragons ride fire horses."
ปีนี้ปีม้าไฟ เราในฐานะเป็นมังกรบาร์บีก้อน จะต้องเป็นปีที่ มังกรขี่ม้าไฟให้ได้
Key Entities
Organization
A Thai restaurant chain celebrating its 39th year and entering its 40th, known for its yakiniku-style grilling and evolving business strategies.
Brother Gon(พี่ก้อน)
A nickname referring to the Bar-B-Q Plaza brand, often used colloquially.
Food Passion Co., Ltd.(บริษัท ฟู้ด แพชชั่น จำกัด)
The parent company of Bar-B-Q Plaza and other food businesses, whose Chief Marketing Officer shared strategic insights.
Person
Rat Trakulthai(นายรัฐ ตระกูลไทย)
Chief Marketing Officer of Food Passion Co., Ltd., providing insights into Bar-B-Q Plaza's strategies and market outlook.
Place
Market Village Rangsit(มาร์เก็ตวิลเลจ รังสิต)
Location of one of Bar-B-Q Plaza's 'Smart Model' stores, designed for proximity to communities.
Central Park(เซ็นทรัล พาร์ค)
Location of Bar-B-Q Plaza's 'Easy Model' (Solo Dining) store, opened on September 4, 2025.
Central Pinklao(เซ็นทรัลปิ่นเกล้า)
Location of Bar-B-Q Plaza's 'Beyond Model' store, opened on July 21, 2025, featuring enhanced family experiences.