thailandedition
Agri Museum: Thai Food from Soil to World Kitchen, 8 Free Courses

Agri Museum: Thai Food from Soil to World Kitchen, 8 Free Courses

Matichon•General•1d ago

Reader Briefing

The Sufficiency Economy Market 'Thai Agriculture to World Kitchen' at the Agricultural Museum celebrates Thai cuisine's global appeal and agricultural heritage.

  • •The Agricultural Museum is hosting the 'Thai Agriculture to World Kitchen' Sufficiency Economy Market from June 6-7.
  • •The event aims to showcase Thai food's journey from soil to global kitchens and its cultural significance.
  • •Attendees can explore exhibitions, enjoy over 100 food stalls, and participate in 8 free training courses on agricultural practices and food creation.
  • •The event highlights Thai ingredients, traditional wisdom, and sustainable agriculture as key elements of Thai identity and soft power.

Overview

  • •From June 6 to June 7, the 'Thai Agriculture to World Kitchen' Sufficiency Economy Market will be held from 08:00 to 17:00.
  • •The Agricultural Museum of King Bhumibol Adulyadej is organizing the 'Thai Agriculture to World Kitchen' Sufficiency Economy Market in order to showcase the charm of Thai food.
  • •The event aims to highlight the value of Thai agriculture as a source of food for the world and its role in food security.
  • •The event will feature exhibitions, over 100 vendor stalls offering quality agricultural products, and free training courses.
  • •Free training courses on 'Land's Knowledge' will be offered, covering food production, processing, health care, and career development in agriculture.
  • •Public relations officer Prasert Malai stated that Thai cuisine is globally recognized and that Thailand has strong foundations in ingredients, wisdom, and agricultural practices.
  • •The event positions Thai agriculture and cuisine as a significant soft power, showcasing Thai identity to the world.
  • •The exhibition 'From Thai Soil to Flavors Loved by the World' by Chef Tangmo will narrate the journey of Thai dishes from farm to international recognition.

Full article content is available on the original source.

Read on Matichon (Thai Version)View in Google Translate

Source: Matichon (Original)

Key Quotes

Ph.Cho. Prasert Malai
"Currently, Thai food is recognized worldwide, including Tom Yum Kung, Pad Thai, Miang Kham, or local dishes from each region."
ปัจจุบันอาหารไทยได้รับการยอมรับจากคนทั่วโลก ไม่ว่าจะเป็นต้มยำกุ้ง ผัดไทย เมี่ยงคำ หรืออาหารพื้นถิ่นจากแต่ละภูมิภาค
Ph.Cho. Prasert Malai
"Today, the world increasingly emphasizes safe food, health, and sustainability. Thailand possesses strong foundations in ingredients, wisdom, and agricultural practices."
วันนี้โลกให้ความสำคัญกับอาหารปลอดภัย สุขภาพ และความยั่งยืนมากขึ้น ซึ่งประเทศไทยมีต้นทุนที่แข็งแรง ทั้งวัตถุดิบ ภูมิปัญญา และวิถีเกษตร
Ph.Cho. Prasert Malai
"This "Thai Agriculture to World Kitchen" Sufficiency Economy Market opens perspectives to see that Thai agriculture can create value from the household level, forming the basis for quality of life, and is a significant soft power that clearly communicates Thai identity to the world."
ตลาดเศรษฐกิจพอเพียง “เกษตรไทย ไปครัวโลก” ครั้งนี้ จึงเป็นการเปิดมุมมองให้เห็นว่า เกษตรไทยสามารถสร้างคุณค่าได้ตั้งแต่ระดับครัวเรือนทั้งยังเป็นรากฐานของคุณภาพชีวิตของคนในสังคม และถือเป็น Soft Power สำคัญที่ทำให้คนทั่วโลกได้รับรู้ถึงอัตลักษณ์ของความเป็นไทยได้อย่างชัดเจน

Key Entities

Organization

Agricultural Museum of King Bhumibol Adulyadej(พิพิธภัณฑ์การเกษตรเฉลิมพระเกียรติพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว)ℹ️
The organizing body for the 'Thai Agriculture to World Kitchen' Sufficiency Economy Market.

Person

Prasert Malai(พ.จ.อ.ประเสริฐ มาลัย)
Director of the Agricultural Museum.
Chef Tangmo(เชฟแตงโม)
A chef credited with the 'From Thai Soil to Flavors Loved by the World' exhibition.

Place

Pathum Thani(ปทุมธานี)ℹ️
The province where the Agricultural Museum is located.